8:00-22:00 Пн-Вс 8 (495) 055-37-16

Ножи

1 товаров
Сортировать:
Фильтры:
Сортировать:
Страна производитель:
Фильтры:
Страна производитель
Страна производитель
Набор десертных ножей "Бантик" (Pavone)
(0)
2 070 ₽
Подробнее
Артикул: 104654
Производитель: Pavone
Страна производитель: Китай

Основной частью этого рабочего инструмента, является клинок полоса, и рукоять. На первый взгляд примитивное устройство, но если «окунуться в историю» сложно представить, человечество использует этот инструмент со времен каменного века! Прогресс неумолим, и то, что мы имеем сейчас, все это многообразие благодаря новым технологиям и желанию стать лучше, сильнее, если выражаться на языке наших предков выжить!

В каменном веке, ножи делали из кости, камня, или кремниевых пластин. На "своем" этапе становления это были неплохие ножи, они исправно выполняли свои функции, но они были слишком хрупкие.

Материалы для изготовления такого орудия, было найти не так просто! Ведь добыча полезных ископаемых началась не в палеолите! В ход шло то, что лежало на поверхности.

Позднее, а точнее около 5000 лет назад, когда человек, все-таки смог освоить добычу и обработку полезного металла, в эпоху ворвались ножи из бронзы и меди. Ножи в то время были цельнолитыми, но также присутствовали и складные ножи они были незаменимы для походов, возможно, ими пользовались и в домашних условиях.

Каждый мастер, того времени, держал свои секреты по изготовлению "клинка" в тайне, и передавал, только своим ученикам и последователям.

На костре, сжигали не только прекрасных «юных особ», но и хороших мастеров по изготовлению меча, жить и творить было опасно!

Порой, двигалась все поселение, где изготовлялся меч, дабы секрет его изготовления не смогли повторить.

Ножи прошлого, были разнообразны, и формами и металлами, а хозяева порой кровожадны.

На Руси и в Европейских странах, нож был атрибутом "свободы", прислуживающие, не могли иметь свой символ свободы. Нож для северных стран изготовлялся обязательно с деревянной рукоятью, что бы сберечь руки от лютого мороза.

С началом "культурной революции" производство "на коленке" приказало долго жить, менялись формы, материалы, жизнь ножа приобрела новый глоток интересных идей и их реализаций. Начался рассвет складных ножей.

Как только появляется ассортимент, человеку сложнее сделать свой осознанный выбор реклама не дремлет!

От клинков к кухне!

Если Вы желаете, что бы приготовление завтрака, обеда или ужина, или любого другого торжества, не превратилось " в хождение по мукам", стоит заранее подумать о приобретении качественных инструментов. Все нововведения в кухонную, порой размещенную жизнь, это комфорт, прежде всего для Вас!

Кухонный нож, что может быть проще? Не каждая хозяйка знает предназначение того или иного ножа, тем самым лишая себя комфорта на кухне. Небольшая подборка, для тех, кто "хозяйничает" на кухне:

1. Поварской шеф нож, универсальный. Способен заменить, пожалуй, любой "клинок" на кухне, кроме ножа для хлеба.

Шинковка овощей, нарезка мяса, чистка фруктов это все по его части.

2. Хлебный нож, с зазубренными лезвиями, длина такого ножа, около 21 см., особым образом заточенное лезвие позволяет резать хлеб и не крошит его.

3.Последний и обязательный нож, для чистки овощей с лезвием около 8 см. Небольшие размеры, позволяют, ему эргономично ложится в ладонь, и тщательно очищать от кожуры овощи и фрукты, что явно бы удавалось с трудом при помощи больших ножей.

Безусловно, выше описаны не все виды ножей, на стандартной кухне используются далеко не все виды.

Но самыми популярными остаются:

Универсальный этот нож присутствует на каждой кухне, он легок в работе (при заточенном лезвии), и не требует особых навыков.

Мало кто знает, но картофелечистка на самом деле тоже вид ножа, рука благодаря его эргономичной форме практически не устает при очищении овощей. Плавающие лезвия дают дополнительную эргономику.

Кухонный топорик для него характерно широкое, квадратное лезвие, длиной до 18 см., незаменим для рубки мяса. С легкостью разделает большие куски мяса, и даже замороженное мясо для него не помеха!

Также на кухне будет незаменим бутербродный нож, с чуть окрашенной формой лезвия. Благодать этого ножа в том, что он не только сможет разрезать, но и с легкостью намазать масло, либо мягкий сыр, творог, мусс и джем.

Пригодится и филейный нож, с узким и длинным лезвием, в 20 см, форма ножа, вздернутый кончик вверх, поможет без труда филировать рыбу, отделить мясо от кости, но будьте осторожны, этот нож не подходит для твердых продуктов.

Японский нож, "нож сатоку" не слишком популярный, но для шеф-повара он просто незаменим!

Еще один невостребованной нож, однозначно стал бы любимцем для потребителей сыра, так и называется сырный. Он универсален для всех видов сыра, тем и приятен!

Если Вы любите готовить, это Ваше хобби, не бойтесь экспериментировать, не пугайтесь нестандартных блюд, если Вы относитесь к этой категории, то Вам просто необходимы следующие ножи:

Нож для вырезания полости любители фаршировать, он для Вас! Незаменимый помощник для приготовления блюд с начинкой.

Нож для огурцов при его помощи, из огурца можно сделать просто шедевр, нарезать тонкими ломтиками, а также другие овощи и фрукты для него не помеха.

Нож сечка, полукруглое лезвие венчают сразу две рукояти, такой нож пригодится для рубленных стейков, быстрой шинковки небольшого количества мяса, либо овощей.

Любителям горячей выпечки с сыром знакомы попытки разрезать только что готовую пиццу или пирог сыр тянется, начинка падает. В этой ситуации поможет круглый нож для пиццы, он сделает кусочки аккуратными, но и эстетичными, так форма и содержание не огорчат хозяйку и ее гостей.

К какой бы профессии Вы не относились, любовь к приготовлению пищи можно привить, начните с малого и многое изменится, будем рады, если наши описания товаров подтолкнут Вас к творчеству! Успехов!